Презентация на тему "Аминокислоты" по химии в формате powerpoint для школьников. Презентация содержит 8 слайдов, в которых рассматривается определение класса аминокислот, их классификация, свойства, получение и применение.
Фрагменты из презентации
Дайте свое определение класса.
Аминокислоты – гетерофункциональные соединения, которые обязательно содержат две функциональные группы: аминогруппу – NH2 и карбоксильную группу –COOH, связанные с углеводородным радикалом (стр. 220 учебника)
Аминокислоты – производные кислот, которые можно рассматривать как продукты замещения одного или более атомов водорода в их радикалах на одну или более аминогрупп ("Курс органической химии”, стр.371)
Свойства:
Физические: сладкие, безвкусные, горькие
Химические:
Растворимость в воде
С кислотами как основание
С основаниями как кислота
Специфическое - взаимодействие между собой. Вывод : органические амфотерные соединения. Вывод: α-аминокислоты – элементарные частицы природных полимеров- белков
В живых организмах:
Природные аминокислоты (около 150)
Протеиногенные аминокислоты (около 20) в белках
Незаменимые:
валин, лейцин, лизин, треонин, цистеин и др.
Антибиотики (пенициллин)
Полиамидные смолы (капрон, нейлон)
*Добавка к корму
Добавил: gera (11.09.2011) | Категория: Химия Просмотров: 11628 | Загрузок: 3568
| Рейтинг: 5.0/3 |
