Презентация на тему "Аминокислоты" в формате powerpoint

Презентация на тему "Аминокислоты" по химии в формате powerpoint для школьников. Презентация содержит 8 слайдов, в которых рассматривается определение класса аминокислот, их классификация, свойства, получение и применение.

Фрагменты из презентации

Дайте   свое определение  класса.  

• Аминокислоты – гетерофункциональные соединения, которые обязательно содержат две функциональные группы: аминогруппу – NH2 и карбоксильную группу –COOH, связанные с углеводородным радикалом (стр. 220 учебника)
• Аминокислоты – производные кислот, которые можно рассматривать как продукты замещения одного или более атомов водорода в их радикалах на одну или более аминогрупп ("Курс органической химии”, стр.371)

Свойства:

• Физические: сладкие, безвкусные, горькие
  
• Химические:
  

1. Растворимость в воде
2. С  кислотами как  основание
3. С основаниями как кислота
4. Специфическое  - взаимодействие между собой. Вывод : органические амфотерные соединения. Вывод: α-аминокислоты – элементарные частицы природных полимеров- белков

В живых организмах:

• Природные аминокислоты (около 150)
• Протеиногенные аминокислоты (около 20) в белках

Незаменимые:

• валин, лейцин, лизин, треонин, цистеин и др.
• Антибиотики (пенициллин)
• Полиамидные смолы (капрон, нейлон)
• *Добавка к корму