Презентация на тему "Синтетические моющие средства" в формате powerpoint

Презентация на тему "Синтетические моющие средства" по химии в формате powerpoint для школьников. Познавательная презентация даст понятие о СМС и ПАВ, их получении и механизме действия при стирке, а также влиянии ПАВ и фосфатов на окружающую среду и здоровье человека.

Фрагменты из презентации

Понятие о СМС и моющем процессе.

• Первое СМС появилось только в 1916 году. Изобретение немецкого химика Фрица Понтера предназначалось только для промышленного использования. Бытовые СМС выпускаются с 1935 года, когда они стали менее вредными для кожи рук.
• С тех пор разработан целый ряд СМС узкого назначения, а их производство – это важнейшая отрасль химической промышленности.
• Не последнее место в списке бытовой химии занимают стиральные порошки.            
• Стирка – самый трудоемкий процесс в нашем быту. А помощниками в стирке являются поверхностно-активные вещества (ПАВ).

Моющий процесс сводится к обеспечению 3 этапов:

• отрыв грязевых частиц от очищаемой поверхности,
• перевод нерастворимых в воде грязевых частиц в раствор,
• удержание этих плавающих частиц в моющем растворе, т.е. предотвращение  ресорбции.

Первый и второй этапы стирки обеспечивают ПАВ. К наиболее эффективным ПАВ относятся алкилсульфаты – это натриевые соли эфиров серной кислоты с высшими спиртами RO-SO2-ONa, где R – предельный углеводородный радикал с 8-18 атомами углерода.

Основные этапы производства ПАВ.

1. получение сложного моноэфира серной кислоты и высшего спирта (например, цетилового)
2. нейтрализация полученного соединения щелочью

Механизм действия ПАВ.

Гидрофобный «хвостик» связывается с частицами грязи. Гидрофильная «головка» цепляется за воду, уменьшая ее поверхностное натяжение, тем самым, помогая воде лучше смачивать отмываемую поверхность и отрывать частицы загрязнений.

Характеристика ПАВ, используемых в СМС:

1. обладают в 10 раз большей моющей способностью, чем мыла, т.к. кислотный остаток серной кислоты лучше сорбируется частицами загрязнения,
2. не боятся жесткой и даже морской воды, т.к. кальциевые соли алкилсерной кислоты растворимы в воде.

Компоненты стиральных порошков и их функции.

• Фосфаты - уменьшают жесткость воды и увеличивают эффективность стирки.
• Полимеры – предотвращают ресорбцию.
• Силикаты – дополнительно защищают от коррозии.
• Перборат натрия – отбеливает.
• Оптический отбеливатель - маскирует пятна.
• Энзимы - способствуют расщеплению белковых и жировых пятен на одежде.

Воздействие СМС на окружающую среду и организм человека.

ПАВ являются одними из наиболее распространенных загрязнителей объектов окружающей среды, прежде всего, водных ресурсов:

• ПАВ отрицательно влияют на качество подземных питьевых вод и само очищающую способность водоемов, на использующих эту воду флору и фауну,
• водные растворы ПАВ дают стойкую пену, препятствуя  аэрации и ухудшая тем самым биохимическую очистительную способность водоемов,
• водные растворы ПАВ усиливают коррозию металлов,
• проникая в организм, ПАВ способны вызвать грубые нарушения иммунитета, развитие аллергии, поражение мозга, печени, почек, легких, они способствуют возникновению злокачественных опухолей.

В стиральных порошках, кроме ПАВ, используются фосфаты.

На Западе уже более 10 лет назад отказались от применения порошков, содержащих фосфатные добавки. Например, в Германии, Италии, Австрии, Норвегии, Швейцарии и Нидерландах применение фосфатных порошков запрещено законом. Во Франции, Великобритании, Испании содержание фосфатов в СМС строго регламентировано (не более 12%). Попадая после стирки вместе со сточными водами в водоемы, фосфаты принимаются действовать как удобрения. Водоросли начинают расти с неимоверной силой. Это приводит не только к засорению водоемов, но и к дефициту воды и кислорода, а, следовательно, и к гибели гидробионтов.